国内低温肉制品的龙头企业雨润集团是一家集食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑等七大产业于一体的民营企业集团，而食品是雨润发展的主导产业之一，多年来，在雨润食品集团创始人兼董事长祝义财提出的“食品工业是道德工业”理念指引下，雨润在食品技术以及食品安全领域获得了巨大成果。在企业发展壮大后，雨润在不断提升食品安全的同时，在促进带动农民致富、促进社会就业、环保、社会公益等方面积极行动，多方位践行企业社会责任，获得社会认可。

作为食品为主业的企业，食品安全是企业发展的重中之重。

雨润创立以来，就提出“食品工业是道德工业”的核心理念，坚守食品良心工程；为了保障食品安全，雨润倾力打造全产业链经营模式，实现从“田间到餐桌”各个环节的严格把控。

据悉，雨润全产业链纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、终端销售，横向延伸至生物技术、冷链物流、包装印刷、机械制造等，产业遍及猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等。特别是在生猪屠宰行业，首开行业“21道检验检疫”流程先河，无论是生猪入场还是成品出厂，所有的产品都要经过严格的检验检疫，层层把关，确保产品的质量才能流入市场。雨润对所有进厂的原料肉、辅料等关乎产品质量的物料设计了一整套科学的进厂检验体系，保证从源头到终端全环节的食品健康安全管控。

在“田间”，雨润食品集团一方面通过新建现代化的屠宰工厂和深加工基地，增加就业，促进增收，以投资拉动地方经济发展，完善农业产业链建设，提升地方食品安全管理水平；另一方面，雨润提出了“农业供应链”模式，推行“政府+公司+基地+农业经纪人+农村合作社”五位一体的订单农业，即在当地政府的支持和引导下，雨润通过农村合作社向农户提供良种，并免费提供饲养、防疫方面的指导与培训，再通过与“农业经纪人”的合作或者直接对猪、牛实行保护价收购，保证销售渠道，通过品种改良、技术培训、以宰带养、以收代扶等手段，引导扶持农户养殖，带动农村经济发展。

在生产过程中，雨润食品集团严格按照21道检验工序对生产过程中的关键控制点进行监控，确保生猪品质，同时实施“三不原则”（不制造不合格品、不交付不合格品、不接收不合格品）和质量管理高压线原则，对违反质量管理原则的任何人实行一票否决制。

在下游，雨润与加盟商利益共享、风险均担，为加盟商提供技术、冷链和市场支持，加盟商不仅可以根据市场定制产品，还可以享受雨润覆盖全国的冷链物流，今年雨润更是扶持加盟商成立自己的物流辐射圈，帮助加盟商到终端进行冷链覆盖！通过对下游加盟商的扶持，确保产品上餐桌前的食品安全。

保障食品安全的同时，雨润也积极带动农民增收致富，已累计投资300多亿元在“老、少、边、穷”地区投资建厂150多家，像甘肃武威、贵州毕节、新疆石河子等偏远地区都建立了农业产业化基地，增强 “造血”功能，变捐赠式扶贫为开发式扶贫，真正带动农村落后地区的长效发展。2012年，雨润直接带动900万户、4500万农民实现增收，增收总额超过138亿元。

带动农民致富的同时，雨润积极促进社会就业。目前，雨润已经在全国30个省市自治区投资建厂，雨润每投资一地，就会完善当地农业产业化服务，增强就业，促进增收，带动地方经济发展。雨润重点推行的“百千万工程”，以每三到五年为周期，建设100个农业产业化基地，覆盖全国1000个乡镇，直接吸纳30000名返乡农民工就业，为扶持集团所属生产基地和原料供应区域的农民创造更多的收入。同时，雨润每年招聘大学生超过4000名，为各地消化并解决大学生就业难题作出自身的贡献。

在环保方面，雨润秉承“绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，坚持走新型工业化道路，将环保理念融入生产环节，合理控制能源消费总量。通过引进、吸收、消化国外先进技术，淘汰落后工艺技术装备，提高原料的综合利用率及产能、产效，并使污染物排放大幅减少，通过不断的技术升级加速雨润向环保型企业迈进。

雨润集团始终关注公益事业，这两年直接公益投入将近四个亿，公益投入涉及帮助特困家庭、抗震救灾、慈善捐款、祝义财奖学金等方方面面。